Конвекционная печь Doyon JA5P2618

Описание
Технические характеристики
Бренд

Описание

Конвекционная печь с системой прямого впрыска пара. Безбойлерная система пароувлажнения. Печь универсальна,позволят готовить, выпекать, жарить, размораживать. Можно использовать только в режиме конвекции или конвекция с пароувлажнением. JET AIR SYSTEM: потоки воздуха 2.5 минуты движутся в одном направлении, далее останавливаются на 20 секунд, далее 2, 5 минуты движутся в противоположную сторону, что обеспечивает равномерный прогрев и циркуляцию воздуха по всей камере, что обеспечивает превосходный результат Система позволяет выпекать быстрее, не переворачивая подносы. Максимальная температура печи 260 градусов Цельсия. Сохраняет потребление энергии и трудозатраты персонала. Вместимость печи 5 подносов размером 457х660мм. Время разогрева 15 мин. Корпус из нержавеющей стали, стеклянные дверцы. Стенд- опция.

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Тип печи
Конвекционная печь
Установка оборудования
Настольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
969 х 892 х 725 мм
Вес
193 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
11,2 кВт
Напряжение
380V (3 фазы)
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет корпуса
Нержавеющая сталь
Вместимость продукта
5 подносов 457х660 мм
Диапазон рабочих температур
60°С-260°С
Количество дверей
1
Количество программ
до 99 (10-ступенчатых) рецептов
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Гарантия
1 год

Бренд

Doyon (США)

Doyon (США)

Компания Doyon Еquipment более 50 лет является производителем качественных и надежных печей для выпечки и приготовления пиццы. Бренд Doyon признается за высокое качество его продукции и непревзойденное обслуживание клиентов. Продукция предприятия экспортируется по всему миру. Doyon Еquipment всегда старается превосходить ожидания своих клиентов и сохранять лидерство в своей сфере.

В 2009 году компания Doyon Еquipment была выкуплена корпорацией Middleby. Вскоре после этого произошло слияние компаний Doyon Equipment и NU-VU Foodservice Systems, что позволило обоим компаниям укрепить свои лидерские позиции в сфере профессионального оборудования для выпечки. Различное оборудование для приготовления еды и обработки продуктов, представленное многочисленными брендами корпорации Middleby, самое инновационное, экономичное и экологичное в отрасли, ярким примером этого является оборудование Doyon.

Вы можете узнать об этой компании посетив сайт https://www.doyon.qc.ca. Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования Doyon.

Подробнее о бренде →