Конвекционная печь Doyon JA5P2618
Описание
Конвекционная печь с системой прямого впрыска пара. Безбойлерная система пароувлажнения. Печь универсальна,позволят готовить, выпекать, жарить, размораживать. Можно использовать только в режиме конвекции или конвекция с пароувлажнением. JET AIR SYSTEM: потоки воздуха 2.5 минуты движутся в одном направлении, далее останавливаются на 20 секунд, далее 2, 5 минуты движутся в противоположную сторону, что обеспечивает равномерный прогрев и циркуляцию воздуха по всей камере, что обеспечивает превосходный результат Система позволяет выпекать быстрее, не переворачивая подносы. Максимальная температура печи 260 градусов Цельсия. Сохраняет потребление энергии и трудозатраты персонала. Вместимость печи 5 подносов размером 457х660мм. Время разогрева 15 мин. Корпус из нержавеющей стали, стеклянные дверцы. Стенд- опция.Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Тип печи
- Конвекционная печь
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 969 х 892 х 725 мм
- Вес
- 193 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 11,2 кВт
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Нержавеющая сталь
- Вместимость продукта
- 5 подносов 457х660 мм
- Диапазон рабочих температур
- 60°С-260°С
- Количество дверей
- 1
- Количество программ
- до 99 (10-ступенчатых) рецептов
- Материал камеры
- Нержавеющая сталь
- Гарантия
- 1 год
Бренд
Doyon (США)
Компания Doyon Еquipment более 50 лет является производителем качественных и надежных печей для выпечки и приготовления пиццы. Бренд Doyon признается за высокое качество его продукции и непревзойденное обслуживание клиентов. Продукция предприятия экспортируется по всему миру. Doyon Еquipment всегда старается превосходить ожидания своих клиентов и сохранять лидерство в своей сфере.
В 2009 году компания Doyon Еquipment была выкуплена корпорацией Middleby. Вскоре после этого произошло слияние компаний Doyon Equipment и NU-VU Foodservice Systems, что позволило обоим компаниям укрепить свои лидерские позиции в сфере профессионального оборудования для выпечки. Различное оборудование для приготовления еды и обработки продуктов, представленное многочисленными брендами корпорации Middleby, самое инновационное, экономичное и экологичное в отрасли, ярким примером этого является оборудование Doyon.
Вы можете узнать об этой компании посетив сайт https://www.doyon.qc.ca. Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования Doyon.