Жарочная поверхность Vollrath 40840

Описание
Технические характеристики
Рекомендуемые аксессуары
Бренд

Описание

Жарочные поверхности Vollrath - это универсальное оборудование для кафе, ресторанов, буфетов и столовых. Газовая жарочная поверхность Vollrath FTG9060 оснащена пятью зонами готовки. Температура нагрева настраивается индивидуально для каждой зоны на металлических регуляторах. Максимальная температура нагрева составляет 299°C. Разогрев и восстановление температуры происходит в считанные минуты. Поверхность для жарки изготовлена из полированной стали толщиной 109 мм. Для удобства уборки оборудования спереди расположен жиросборник. Корпус выполнен из нержавеющей стали и оснащен регулируемыми по высоте (от 6 до 8,6 см) стальными ножками. Жарочная поверхность поставляется, настроенная на потребление природного газа, в комплекте поставляется набор для использования пропана. Для нагрева и поддержания температуры каждой зоны готовки используется по одной горелке, потребляющей 28 000 BTU/ч. Общее потребление газа: 140 000 BTU/ч.

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Установка оборудования
Настольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
1524 х 686 х 425 мм
Вес
228 кг
Тип подключения
Газовое
Потребляемая мощность
140 000 кВт
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет корпуса
Сталь
Материал поверхности
Нержавеющая сталь
Размер жарочной поверхности
1516 x 483 мм
Количество зон готовки
5
Диапазон рабочих температур
до 299°C
Количество горелок / конфорок
5
Емкость для сбора жира
Есть
Тип жарочной поверхности
Гладкая
Гарантия
1 год

Бренд

Vollrath (США)

Vollrath (США)

История американской компании Vollrath берет начало в 1874. Компания производила рельсовые крестовины и мелкие литые детали для мебельной индустрии, кухонных плит и сельскохозяйственной техники.
В 1876 году компания начала в небольших количествах производить утварь из эмалированного чугуна.
В 1884 году компания была официально оформлена как Jacob J. Vollrath Manufacturing Company.
В 1900-ом году руководство компании решает что ее дальнейшая деятельность будет сосредоточена только на производстве посуды.
В конце 1930-х годов при изготовлении ряда изделий компания начинает заменять эмаль на нержавеющую сталь.
В 1970-ом Vollrath начинает работать с медицинским пластиком в г. Шебойган.
В 1974-ом компания Vollrath приобрела мощности по производству глубокой посуды и сопутствующих товаров нью-йоркской компании Admiral Craft Corporation.
В 1976 году была приобретена компания Bolta Products. Данное приобретение вывело компанию Vollrath на рынок пластиковой посуды, так как компания обладала производственной линией на почти 800 различных видов пластиковых контейнеров.
В 1991-ом Vollrath приобрел линию производства галантерейных товаров и сервисных тележек у компании Bloomfield и линию производства устройств для подогрева пищи и сопутствующих товаров.
Мощности компании The Luitink Manufacturing Co. были приобретены в 1999-ом.
2009 год стал годом приобретения таких компаний, как индукционная компания Luxine, брендов Wear-ever® и Redco и производства оборудования для кухонь компании Anvil America.
Компания Vollrath продолжает расти и расширять свой ассортимент. Чтобы расширить ассортимент производства пластика, в 2011-ом была приобретена торговая марка Traex® расположенная в городе Дейн, штат Висконсин.
Компании Polar Ware и Stoelting Foodservice and Cleaning были куплены в мае 2012-ого.
В конце 2012 года была приобретена компания AcryFab, производящая диспенсерное оборудование.

Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://vollrath.com.

Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования и аксессуаров Vollrath

Подробнее о бренде →