Ротиссери (конвекционный гриль) Henny Penny SCR 6

Описание
Технические характеристики
Рекомендуемые аксессуары
Документы
Видео
Бренд

Описание

           Ротиссери SCR 6 работает по технологии THERMA-TEC, которая сочетает в себе два типа нагрева - конвекционный и излучательный. За счет этого приготовление происходит намного быстрее, и при этом образуется равномерная аппетитная корочка.
           Характеристики оборудования:
• оснащено микропроцессором для 9 четырехступенчатых режимов приготовления различных блюд; 
• панель управления представляет собой сенсорные кнопки и цифровой дисплей, отображающий время и температуру готовки;
• оснащено термощупом для контроля внутренней температуры продукта;   
• дверцы выполнены из закаленного стекла с черной тонировкой по контуру;
• при открытии дверец происходит автоматическая остановка вращения;
• для удобства загрузки продукта возможно ручное прокручивание;
• возможно выбрать различные насадки - угловые спицы, вильчатые спицы, сплошные и решетчатые корзины, сплошные и решетчатые корзины, корзины для цыплят табака; 
• съемные вращающиеся диски, спицы, корзины и поддон облегчают чистку оборудования;
• конструкция выполнена из нержавеющей стали, отличается надежностью и долговечностью; 
• возможность стыковки двух аналогичных ротиссери (комплект для стыковки поставляется отдельно).
          Модель SCR 6 может быть оснащена 6 спицами или корзинками. Благодаря угловым спицам, идущим в комплекте с ротиссери, курица готовится как снаружи, так и изнутри, что сокращает время готовки и потерю веса на 30%.
         Вместимость продукта - до 18 целых куриц при использовании угловых спиц или корзинок и до 24 куриц при использовании вильчатых спиц. Возможно заказать данную модель дополнительно:
- с ручкой дверцы со стороны покупателя;
- с выключателем вращения со стороны покупателя.

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Установка оборудования
Настольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
819 х 673 х 845 мм
Вес
173 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
6,8 кВт
Напряжение
380V (3 фазы)
Управление
Электронное
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Вместимость продукта
24 курицы
Количество зон готовки
1
Количество программ
9
Количество спиц
6
Подсветка
Галогенные лампочки
Гарантия
2 года

Документы

Спецификация
Ротиссери Henny Penny
Руководство пользователя ротиссери Henny Penny

Видео

Бренд

Henny Penny (США)

Henny Penny (США)

Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.

Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.

Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.

Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com

Подробнее о бренде →