Ротиссери (конвекционный гриль) Henny Penny SCR 6

•            Ротиссери SCR 6 работает по технологии THERMA-TEC, которая сочетает в себе два типа нагрева - конвекционный и излучательный. За счет этого приготовление происходит намного быстрее, и при этом образуется равномерная аппетитная корочка.
             Характеристики оборудования:

  • оснащено микропроцессором для 9 четырехступенчатых режимов приготовления различных блюд; 
  • панель управления представляет собой сенсорные кнопки и цифровой дисплей, отображающий время и температуру готовки;
  • оснащено термощупом для контроля внутренней температуры продукта;   
  • дверцы выполнены из закаленного стекла с черной тонировкой по контуру;
  • при открытии дверец происходит автоматическая остановка вращения;
  • для удобства загрузки продукта возможно ручное прокручивание;
  • возможно выбрать различные насадки - угловые спицы, вильчатые спицы, сплошные и решетчатые корзины, сплошные и решетчатые корзины, корзины для цыплят табака; 
  • съемные вращающиеся диски, спицы, корзины и поддон облегчают чистку оборудования;
  • конструкция выполнена из нержавеющей стали, отличается надежностью и долговечностью; 
  • возможность стыковки двух аналогичных ротиссери (комплект для стыковки поставляется отдельно).

            Модель SCR 6 может быть оснащена 6 спицами или корзинками. Благодаря угловым спицам, идущим в комплекте с ротиссери, курица готовится как снаружи, так и изнутри, что сокращает время готовки и потерю веса на 30%.
           Вместимость продукта - до 18 целых куриц при использовании угловых спиц или корзинок и до 24 куриц при использовании вильчатых спиц. Возможно заказать данную модель дополнительно:
  - с ручкой дверцы со стороны покупателя;
  - с выключателем вращения со стороны покупателя.
  
• • Производитель - Henny Penny (США)
  • Страна происхождения - США
  • Установка оборудования - Настольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 819 х 673 х 845 мм
  • Вес - 173 кг
  • Тип подключения - Электрическое
  • Потребляемая мощность - 6,8 кВт
  • Напряжение - 380V (3 фазы)
  • Управление - Электронное
  • Материал корпуса - Нержавеющая сталь
  • Вместимость продукта - 24 курицы
  • Количество зон готовки - 1
  • Количество программ - 9
  • Количество спиц - 6
  • Подсветка - Галогенные лампочки
  • Гарантия - 2 года
• Скачать спецификацию
  Ротиссери Henny Penny.pdf
  Руководство пользователя ротиссери Henny Penny.pdf
  
• Компания FOODEQ является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.
  
  
  
  Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термоувлажняющими витринами, и многим другим.
  
  
  
  Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях. Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров.
  
  
  
  Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов.
  
  Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.
  
  
  
  Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании http://www.hennypenny.com

Рекомендуемые аксессуары

Аксессуары для ротиссери

в WISH-лист

подробнее

Ваше имя*

 

Ваш E-Mail

Текст сообщения*

Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop

Перетащите файлы

Ничего не найдено

Отправить Отменить

Символы на картинке*

 Разрешить смайлики в этом сообщении