Фризер для мягкого мороженого Spaceman 6235B-C

Описание
Технические характеристики
Документы
Бренд

Описание

Гравитационный фризер Spaceman 6235B-C позволяет производить до 450 порций весом 80 грамм мягкого мороженого трех вкусов (два оригинальных и  один смешанный). Высокая производительность делает эту модель идеальным решением для заведений быстрого питания и специализированных точек.

Особенности аппарата для мягкого мороженого Spaceman 6235B-C

  • Пастеризация
  • Электронное управление с двумя цифровыми контроллерами
  • Индикаторы температуры каждого бункера
  • Подачи до трех видов мороженого: два оригинальных вкуса + один смешанный
  • Независимые охлаждаемые бункеры, оснащены мешалками
  • Режим ожидания
  • Самозакрывающиеся клапанов раздачи
  • Контроль скорости подачи смеси
  • Индикация низкого уровня смеси
  • Защита от перемораживания смеси
  • Защита от колебаний силы тока
Преимущества
  • Быстрая заморозка - запатентованная конструкция теплообменника позволяет осуществлять быструю заморозку при низком энергопотреблении.
  • Медленный запуск - медленный запуск двигателя обеспечивает тихую работу аппарата и снижает нагрузку на узлы аппарата.
  • Цифровое управление - доступ к настройкам оборудования и данным по эксплуатации оборудования. На дисплее отображается информация о состоянии фризера, текущей температуре, количестве сделанных порций, ошибках и т. д.
  • Автоматическое программирование - автоматическое переключение между режимами работы в соответствии с пользовательскими настройками.
  • Сохранение данных / статистика - в системе сохраняются все данные по проведенным операциям и возникающим в процессе работы ошибках.
  • Режим ожидания - температура в бункерах и цилиндрах поддерживается ниже 4,4°C.
  • Быстрое восстановление рабочего режима - быстрое возвращение в рабочий режим и доведение смеси до требуемой консистенции после выхода из режима ожидания. 
  • Предупреждение о низком уровне продукта - световые индикаторы сообщает оператору о необходимости добавления смеси в каждый бункер.
  • Мешалки бункеров - обеспечивают однородность консистенции продукта, препятствуют его расслоению.
  • Самозакрывающиеся клапаны с регуляторами скорости потока - предотвращают подачу мороженого после закрытия крана раздачи. Оснащены регулировкой скорости подачи продукта.
  • Прямой привод - уменьшение количества движущихся элементов и повышение эффективности трансмиссии.
  • Размораживание для чистки оборудования - повышение эффективности очистки за счет нагрева смеси в цилиндре.
  • Автоматическая пастеризация - теперь можно промывать фризер всего 1 раз в 3 недели при условии ежедневного запуска автоматической пастеризации. 
  • Безопасность - защита от перегрева двигателя и перемораживания смеси; реле высокого давления предотвращает перегрев компрессора.

Технические характеристики

Страна происхождения
Китай
Тип фризера
Гравитационный
Установка оборудования
Настольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
532 x 804 x 908 мм
Вес
204 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
3,30 кВт
Напряжение
220V (1 фаза)
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет корпуса
Сталь
Объем бункера
2 х 8 литров
Объем цилиндра
2 х 1,7 литра
Количество вкусов
3
Охлаждение
Воздушное
Производительность
450 порций (80 гр) в час
Тип мороженого
Мягкое
Пастеризация
Есть
Гарантия
1 год

Документы

Spaceman-soft-ice-freezers-user-manual

Бренд

Spaceman (Китай)

Spaceman (Китай)

Компания Spaceman была основана в 1997 году и в настоящее время является одним из лидеров в области выпуска оборудования для производства мягкого мороженого, молочных коктейлей и охлажденных напитков. Благодаря четко сфокусированному подходу и внедрению инновационных технологий, компания является одним из крупнейших производителей профессионального оборудования на территории Китая. Площадь завода и складского комплекса в провинции Чжецзян в 200-х километрах от Шанхая составляет 26 670 кв.м.

Оборудование Spaceman производится в соответствии с требованиями международных стандартов в области пищевой безопасности. Компания является владельцем ряда патентов, что делает ее оборудование поистине уникальным. 

Оборудование Spaceman поставляется в более чем 130 стран по всему миру. Всего в мире работает более 50 авторизованных агентов, осуществляющих сервисную поддержку.

Компания FoodEq является официальным дистрибьютором оборудования Spaceman в России. Наши специалисты подберут для Вас оборудование, обучат правильной, эффективной и безопасной эксплуатации и проведут гарантийное и сервисное обслуживание оборудования

Официальный сайт производителя - https://www.spaceman-company.com/en/


Подробнее о бренде →