Описание
Пищеварочный котел – это многофункциональное оборудование, позволяющее быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Котлы используют для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Одно из главных преимуществ профессиональных котлов – возможность использовать их в разных режимах. Это может быть как варка отдельных ингредиентов для их использования в дальнейших блюдах, так и готовка полноценного первого блюда или гарнира.
- электрическое и газовое исполнение
- нагрев продукта с помощью водяного пара, что исключает неравномерный нагрев и подгорание продуктов
- несколько режимов работы в зависимости от задач повара
- встроенные датчики, обеспечивающие безопасное и простое использование
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Словения
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Сталь
Бренд
Kogast (Kovinastroj) (Словения)
Kogast (Kovinastroj) - один из ведущих европейских производителей профессионального оборудования для общепита. Компания производит оборудование уже более 60 лет.
Профессиональное кухонное оборудование Kogast (Kovinastroj) сегодня это:
- Плиты (газовые, электрические, комбинированные, индукционные, стеклокерамические).
- Промышленные печи.
- Фритюрницы и макароноварки.
- Тепловые линии раздачи.
- Электрические жарочные поверхности и электросковороды.
- Котлы и мармиты.
- Drop-In
Технические характеристики профессионального оборудования для предприятий общественного питания Kogast (Kovinastroj) основаны на экономичном использовании энергии, эргономичной форме, широкой функциональности, соблюдении санитарных норм и требований безопасности.
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором оборудования Kogast (Kovinastroj) в России. Наша компания подберет для Вас оборудование, составит проект, осуществит монтаж и сервисное обслуживание.