Описание
Технические характеристики
Бренд
Описание
Универсальные жарочные поверхности для профессиональной кухни позволяют готовить разнообразные блюда в больших объемах. С их помощью можно жарить мясо, рыбу, птицу, морепродукты и овощи в любых видах и формах.
-
Возможность выбирать способ приготовления: с использованием посуды или без нее
-
Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку жарочной поверхности
-
Несколько зон нагрева, что позволяет одновременно готовить разные блюда с разной степенью термообработки.
-
Изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304
-
Рабочие поверхности изготовлены из гладкой хромированной стали, стали без напыления или чугуна
-
Рельеф рабочей поверхности – гладкий, рифленый или комбинированный
-
Ширина рабочей поверхности – 400 мм, 700 мм и 800 мм
-
Конструкция жарочных поверхностей соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к данному виду оборудования
-
Напольное и настольное исполнение моделей
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Словения
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Диапазон рабочих температур
- 100 - 300°С
Бренд
Kogast (Kovinastroj) (Словения)
Kogast (Kovinastroj) - один из ведущих европейских производителей профессионального оборудования для общепита. Компания производит оборудование уже более 60 лет.
Профессиональное кухонное оборудование Kogast (Kovinastroj) сегодня это:
- Плиты (газовые, электрические, комбинированные, индукционные, стеклокерамические).
- Промышленные печи.
- Фритюрницы и макароноварки.
- Тепловые линии раздачи.
- Электрические жарочные поверхности и электросковороды.
- Котлы и мармиты.
- Drop-In
Технические характеристики профессионального оборудования для предприятий общественного питания Kogast (Kovinastroj) основаны на экономичном использовании энергии, эргономичной форме, широкой функциональности, соблюдении санитарных норм и требований безопасности.
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором оборудования Kogast (Kovinastroj) в России. Наша компания подберет для Вас оборудование, составит проект, осуществит монтаж и сервисное обслуживание.