Опрокидывающиеся cковороды Kogast (Kovinastroj)
Описание
Многофункциональные сковороды Kogast (Kovinastroj) предназначены для запекания мяса, рыбы и овощей, подготовки соусов, гуляшей и для тушения или обжаривания мяса, овощей и риса.
Поверхность сковороды имеет специальное NonStick покрытие, которое предотвращает прилипание продуктов в процессе приготовления. Из-за больших радиусов емкости обеспечена легкая очистка. Дно сковороды обогревается горелкой специальной конструкции с естественной тягой, обеспечивающей равномерный нагрев. Мощность нагрева регулируется термостатическим газовым краном, обеспечивающим температуру в диапазоне от 100 до 300°C. Пламя на газовой горелке зажигается с помощью пъезо-поджига, который зажигает запальную горелку. Большое сливное отверстие обеспечивает свободный слив и очистку. Под отверстием следует на направляющие установить дополнительную емкость GN 1/1, куда стекает жидкость. GN-емкости заказываются отдельно.
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Словения
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Сталь
Бренд
Kogast (Kovinastroj) (Словения)
Kogast (Kovinastroj) - один из ведущих европейских производителей профессионального оборудования для общепита. Компания производит оборудование уже более 60 лет.
Профессиональное кухонное оборудование Kogast (Kovinastroj) сегодня это:
- Плиты (газовые, электрические, комбинированные, индукционные, стеклокерамические).
- Промышленные печи.
- Фритюрницы и макароноварки.
- Тепловые линии раздачи.
- Электрические жарочные поверхности и электросковороды.
- Котлы и мармиты.
- Drop-In
Технические характеристики профессионального оборудования для предприятий общественного питания Kogast (Kovinastroj) основаны на экономичном использовании энергии, эргономичной форме, широкой функциональности, соблюдении санитарных норм и требований безопасности.
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором оборудования Kogast (Kovinastroj) в России. Наша компания подберет для Вас оборудование, составит проект, осуществит монтаж и сервисное обслуживание.