WISH-лист
Москва
+7 (495) 22-33-565
Санкт-Петербург
+7 (812) 320-13-56
Хочу посетить демонстрацию Service Desk / Сервис Деск

Ретермалайзеры

Ретермалайзеры предназначены для медленного перевода готовых блюд из холодного состояния (температура до 4,4°C) в горячее (температура 73,9°C) в течении 90 минут. В процессе работы температура продукта поддерживается на уровне 65,6°C. Для наиболее равномерного нагрева продукта рекомендуется его регулярно перемешивать, а также проверять уровень воды в резервуаре. Все ретермалайзеры Vollrath оснащены индикатором низкого уровня воды.