Фритюрницы под давлением Henny Penny

Тип оборудования
Производитель
Страна происхождения
Тип фритюрницы
Установка оборудования
Тип подключения
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 500 (США)Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 500 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 500 (США)
  • Страна происхождения - США
  • Тип фритюрницы - Под давлением
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 483 х 990 х 1219 мм
  • Высота с открытой крышкой - 1575 мм
  • Вес - 148 кг
  • Тип подключения - Электрическое
  • Все характеристики
  • Потребляемая мощность - 13,5 кВт
  • Напряжение - 380V (3 фазы)
  • Управление - Электронное
  • Контроллер - Computron 1000 / Computron 8000
  • Вместимость масла - 25 л
  • Вместимость продукта - 6,4 кг
  • Количество зон готовки - 1
  • Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
  • Холодная зона - Да
  • Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PXE 100 Velocity (США)Фритюрница под давлением Henny Penny PXE 100 Velocity (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PXE 100 Velocity (США)
  • Страна происхождения - США
  • Тип фритюрницы - Под давлением
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 610 х 1040 х 1575 мм
  • Высота с открытой крышкой - 1829 мм
  • Вес - 398 кг
  • Тип подключения - Электрическое
  • Все характеристики
  • Потребляемая мощность - 17 кВт
  • Напряжение - 380V (3 фазы)
  • Управление - Электронное
  • Контроллер - Velocity
  • Материал корпуса - Нержавеющая сталь
  • Цвет корпуса - Нержавеющая сталь
  • Вместимость масла - 38 литров
  • Вместимость продукта - 11 кг / курица
  • Количество зон готовки - 1
  • Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
  • Холодная зона - Нет
  • Количество программ - 160
  • Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 561 (США)Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 561 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 561 (США)
  • Страна происхождения - США
  • Тип фритюрницы - Под давлением
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 483 х 990 х 1219 мм
  • Высота с открытой крышкой - 1575 мм
  • Вес - 170 кг
  • Тип подключения - Электрическое
  • Все характеристики
  • Потребляемая мощность - 11,25 кВт
  • Напряжение - 380V (3 фазы)
  • Управление - Электронное
  • Контроллер - Computron 1000 / Computron 8000
  • Материал корпуса - Нержавеющая сталь
  • Цвет корпуса - Сталь
  • Вместимость масла - 35 л
  • Вместимость продукта - 8,2 кг
  • Количество зон готовки - 1
  • Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
  • Холодная зона - есть
  • Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 691 (США)Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 691 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 691 (США)
  • Страна происхождения - США
  • Тип фритюрницы - Под давлением
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 648 х 1067 х 1549 мм
  • Высота с открытой крышкой - 1803 мм
  • Вес - 393 кг
  • Тип подключения - Газовое
  • Все характеристики
  • Потребляемая мощность - электричество - 1,2 кВт; газ - 100 000 BTU/ч (26,4 кВт)
  • Управление - Электронное
  • Контроллер - Computron 8000
  • Вместимость масла - 61 л
  • Вместимость продукта - 11 кг
  • Количество зон готовки - 1
  • Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
  • Холодная зона - Да
  • Количество горелок / конфорок - 4
  • Количество программ - 10
  • Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 600 (США)Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 600 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFG 600 (США)
  • Страна происхождения - США
  • Тип фритюрницы - Под давлением
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 486 х 968 х 1219 мм
  • Высота с открытой крышкой - 1575 мм
  • Вес - 165 кг
  • Тип подключения - Газовое
  • Все характеристики
  • Потребляемая мощность - электричество - 1,15 кВт; газ - 80 000 BTU/ч (21,1 кВт)
  • Управление - Электронное
  • Контроллер - Computron 1000 / Computron 8000
  • Вместимость масла - 22 л
  • Вместимость продукта - 5,4 кг
  • Количество зон готовки - 1
  • Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
  • Холодная зона - Да
  • Количество горелок / конфорок - 1
  • Гарантия - 2 года
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 591 (США)Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 591 (США)
Фритюрница под давлением Henny Penny PFE 591 (США)
  • Страна происхождения - США
  • Тип фритюрницы - Под давлением
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 648 х 1067 х 1549 мм
  • Высота с открытой крышкой - 1803 мм
  • Вес - 344 кг
  • Тип подключения - Электрическое
  • Все характеристики
  • Потребляемая мощность - 17 кВт
  • Напряжение - 380V (3 фазы)
  • Управление - Электронное
  • Контроллер - Computron 1000 / Computron 8000
  • Вместимость масла - 51 л
  • Вместимость продукта - 11 кг
  • Количество зон готовки - 1
  • Рабочее давление - 12 psi (0,82 атмосфер)
  • Холодная зона - Да
  • Количество программ - 10
  • Гарантия - 2 года

Жарка во фритюрницах под давлением Henny Penny является идеальным способом для приготовления куриного мяса и овощей.
Жарка под давлением позволяет получить более ароматный продукт, с минимальной потерей исходного веса, а готовка занимает меньше времени, чем при использовании других методов жарки. При этом воздействие на масло минимизируется, что позволяет экономить на затратах на частую замену масла.