Пароконвектомат Henny Penny FPE 615

Описание
Технические характеристики
Рекомендуемые аксессуары
Документы
Бренд

Описание

          Пароконвектоматы Henny Penny оснащены интеллектуальной системой подачи пара, которая регулирует влажность для обеспечения оптимальных условий приготовления. Предусмотрено 4 режима готовки:
• приготовление на пару при температуре 30-130°C;
• приготовление с помощью конвекции при температуре 30-300°C;
• комбинированный режим - пар + конвекция - диапазон температур 30-250°C;
• разогрев - пар + конвекция - диапазон температур 30-180°C.
          Пароконвектоматы серии Platinum очень просты в эксплуатации, так как оснащены надежным 7'' сенсорным дисплеем со встроенной русифицированной системой Chef’sTouch™
         Стандартные характеристики пароконвектомата FPE-615:
• возможность запоминания до 350 пользовательских программ приготовления, каждая из которых может содержать до 20 шагов; 
• встроенные приложения для готовки, чистки и диагностики оборудования, наличие USB-порта для их скачивания;
• возможность выбора языка интерфейса; 
• система самоочистки WaveClean™, которая использует на 36% меньше воды, чем аналоги конкурентов; 
• 5-скоростной вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла; 
• высокоэффективный мотор потребляет на 15% меньше энергии, чем аналоги конкурентов; 
• режим отложенного старта готовки; 
• режим охлаждения камеры.
         Вместимость модели FPE 615 составляет 6 уровней GN 1/1 или FlexiRack (+50% по сравнению с GN 1/1).
         Возможно заказать данную модель с прибором для считывания баркода для автоматического определения необходимой программы готовки.

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Установка оборудования
Настольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
997 х 799 х 791 мм
Вес
170 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
10,9 кВт
Напряжение
380V (3 фазы)
Управление
Электронное
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет корпуса
Нержавеющая сталь
Диапазон рабочих температур
30° - 300°С
Количество полок
6 уровней
Количество программ
350 (20-ступенчатые)
Слив воды
Есть
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Автоматическое наполнение
Да
Гарантия
2 года

Документы

Спецификация

Бренд

Henny Penny (США)

Henny Penny (США)

Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.

Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.

Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.

Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com

Подробнее о бренде →