Компактный пароконвектомат Henny Penny FSE 605

Описание
Технические характеристики
Рекомендуемые аксессуары
Документы
Бренд

Описание

          Пароконвектоматы Henny Penny оснащены интеллектуальной системой подачи пара, которая регулирует влажность для обеспечения оптимальных условий приготовления. Предусмотрено 4 режима готовки:
• приготовление на пару при температуре 30-130°C;
• приготовление с помощью конвекции при температуре 30-300°C;
• комбинированный режим - пар + конвекция - диапазон температур 30-250°C;
• разогрев - пар + конвекция - диапазон температур 30-180°C.
            Отличительная особенность серии Space$aver™ - компактные размеры изделия. Если Вам нужно современное и производительное оборудование, но нет пока больших объемов, то Space$aver™ - это Ваш выбор. Его ширина всего 550 мм, что позволяет установить его на любую кухню.
         Стандартные характеристики пароконвектомата FSE 605:
• 7'' сенсорный дисплей со встроенной русифицированной системой Chef’sTouch™;
• возможность запоминания до 350 пользовательских программ приготовления, каждая из которых может содержать до 20 шагов; 
• встроенные приложения для готовки, чистки и диагностики оборудования, наличие USB-порта для их скачивания;
• возможность выбора языка интерфейса; 
• система самоочистки WaveClean™, которая использует на 36% меньше воды, чем аналоги конкурентов; 
• 5-скоростной вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла; 
• высокоэффективный мотор потребляет на 15% меньше энергии, чем аналоги конкурентов; 
• режим отложенного старта готовки; 
• режим охлаждения камеры.
         Вместимость модели FSE 605 составляет 5 уровней GN 2/3 глубиной 65 мм или 6 уровней GN 2/3 глубиной 50 мм.
         Возможно заказать данную модель с прибором для считывания баркода для автоматического определения необходимой программы готовки.

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Установка оборудования
Настольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
550 х 630 х 758 мм
Вес
70 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
7,4 кВт
Напряжение
380V (3 фазы)
Управление
Электронное
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет корпуса
Нержавеющая сталь
Диапазон рабочих температур
30° - 300°С
Количество программ
350 (20-ступенчатые)
Слив воды
Есть
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Вместимость гастроемкостей
5/6 лотков GN 2/3
Автоматическое наполнение
Да
Гарантия
2 года

Документы

Спецификация

Бренд

Henny Penny (США)

Henny Penny (США)

Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.

Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.

Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.

Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com

Подробнее о бренде →