Компактный пароконвектомат Henny Penny FSE 605
Описание
Пароконвектоматы Henny Penny оснащены интеллектуальной системой подачи пара, которая регулирует влажность для обеспечения оптимальных условий приготовления. Предусмотрено 4 режима готовки:• приготовление на пару при температуре 30-130°C;
• приготовление с помощью конвекции при температуре 30-300°C;
• комбинированный режим - пар + конвекция - диапазон температур 30-250°C;
• разогрев - пар + конвекция - диапазон температур 30-180°C.
Отличительная особенность серии Space$aver™ - компактные размеры изделия. Если Вам нужно современное и производительное оборудование, но нет пока больших объемов, то Space$aver™ - это Ваш выбор. Его ширина всего 550 мм, что позволяет установить его на любую кухню.
Стандартные характеристики пароконвектомата FSE 605:
• 7'' сенсорный дисплей со встроенной русифицированной системой Chef’sTouch™;
• возможность запоминания до 350 пользовательских программ приготовления, каждая из которых может содержать до 20 шагов;
• встроенные приложения для готовки, чистки и диагностики оборудования, наличие USB-порта для их скачивания;
• возможность выбора языка интерфейса;
• система самоочистки WaveClean™, которая использует на 36% меньше воды, чем аналоги конкурентов;
• 5-скоростной вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла;
• высокоэффективный мотор потребляет на 15% меньше энергии, чем аналоги конкурентов;
• режим отложенного старта готовки;
• режим охлаждения камеры.
Вместимость модели FSE 605 составляет 5 уровней GN 2/3 глубиной 65 мм или 6 уровней GN 2/3 глубиной 50 мм.
Возможно заказать данную модель с прибором для считывания баркода для автоматического определения необходимой программы готовки.
Технические характеристики
- Страна происхождения
- США
- Установка оборудования
- Настольное оборудование
- Габаритные размеры (ШхГхВ)
- 550 х 630 х 758 мм
- Вес
- 70 кг
- Тип подключения
- Электрическое
- Потребляемая мощность
- 7,4 кВт
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Управление
- Электронное
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Цвет корпуса
- Нержавеющая сталь
- Диапазон рабочих температур
- 30° - 300°С
- Количество программ
- 350 (20-ступенчатые)
- Слив воды
- Есть
- Материал камеры
- Нержавеющая сталь
- Вместимость гастроемкостей
- 5/6 лотков GN 2/3
- Автоматическое наполнение
- Да
- Гарантия
- 2 года
Бренд
Henny Penny (США)
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.
Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.
Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com