Контактный гриль Garland XPG36

•           Газовый прижимной контактный трехстворчатый гриль "XPress Grill" позволяет готовить одновременно с обеих сторон, что в 2 раза сокращает время приготовления.
            Все параметры готовки (время, температура нагрева нижней и верхней поверхностей, зазор между ним) программируются индивидуально на сенсорном дисплее с простым и максимально понятным интерфейсом. Параметры работы верхних створок и жарочных поверхностей настраиваются независимо друг от друга. Для обновления меню можно использовать USB-подключение. Пользовательский интерфейс позволяет проводить диагностику и выявление ошибок, что облегчает обслуживание и своевременность ремонта.
            Усовершенствованный контроль температуры устраняет превышение и уменьшение заданной температуры, самостоятельно управляя пяти независимо контролируемыми зонами нагрева - тремя на каждой нижней жарочной поверхности и двумя на каждой верхней створке. Верхние створки автоматически поднимаются и опускаются, зазор при их опускании может быть установлен до 5 см.
            Перед, вверх и бока оборудования выполнены из нержавеющей стали. Нижние жарочные поверхности толщиной 19 мм выполнены из полированной углеродистой стали, каждая оснащена одним электрическим нагревательным элементом и двумя газовыми горелками. Верхние электрические нагревательные элементы выполнены из никелированного литого алюминия. Верхние прижимные створки оснащены заменяемыми тефлоновыми листами. По обе стороны устройства расположены стальные емкости для сбора жира и пищевых отходов.
            Оборудование работает на природном или сжиженном газе и электроэнергии. Потребление газа составляет 60 000 BTU/час, что соответствует 17,59 кВт. Потребление электроэнергии составляет 10,3 кВт.
            Дополнительно можно заказать держатели для аксессуаров: 10,16-сантиметровой спатулы, 15,24-сантиметрового скребка и 17,78-сантиметровой линейки.
  
            Возможно заказать конфигурацию данной модели только с двумя прижимными створками справа или слева - модели Garland XPG36-2R и Garland XPG36-2L соответственно.
• • Производитель - Garland
  • Страна происхождения - Канада
  • Тип гриля - Контактный
  • Установка оборудования - Напольное оборудование
  • Габаритные размеры (ШхГхВ) - 1006 х 876 х 1493 мм
  • Вес - 356 кг
  • Тип подключения - Газовое
  • Потребляемая мощность - 60000 BTU/час (17,59 кВт) + 10,3 кВт электроэнергии
  • Напряжение - 380V (3 фазы)
  • Управление - Электронное
  • Материал корпуса - Нержавеющая сталь
  • Цвет корпуса - Нержавеющая сталь
  • Размер жарочной поверхности - 3 по 286 мм х 502 мм (Ш х Г)
  • Количество зон готовки - 3
  • Диапазон рабочих температур - Жарочная поверхность 135°C - 190°C; верхние створки 149°C - 218°C
  • Количество горелок / конфорок - 6
  • Тип жарочной поверхности - Гладкая
  • Гарантия - 1 год
• Скачать спецификацию
• Торговая марка Garland американской компании Garland Group известна на рынке производства профессионального кухонного оборудования уже около 130 лет. Это оборудование отличают стабильные режимы работы, надежность в эксплуатации, оно чрезвычайно удобно в использовании.
  
  
  
  Garland - это настоящее воплощение "вечного двигателя". Такое оборудование будет на вас работать не один десяток лет без обращения в сервисную службу. Самыми популярными сериями тепловых линий от Garland являются ED Designers Series (малогабаритное оборудование), Heavy Duty Series (мощное, высокопроизводительное оборудование) и так называемая "ресторанная серия" (S680 Restaurant Range).
  
  
  
  Модельный ряд любой серии от Garland включает электроплиты (возможны варианты со статическим духовым, конвекционным и нейтральным шкафом), жарочные поверхности или гриль-сковороды (могут быть с гладкой и рифленой поверхностями, а также с решеткой), электрофритюрницы (с 1 или 2 ваннами), котлы (обеспечивают равномерное распределение температурного поля, исключающее риск подгорания продуктов; предназначены для приготовления как первых, так и вторых и третьих блюд), мармиты для первых и вторых блюд (с использованием "водяной бани") и др. В качестве дополнительных опций в линиях присутствуют нейтральные столы, стеллажи разнообразных габаритов и полки (как сплошные, так и решетчатые), используемые обычно для установки дополнительного оборудования или вспомогательной кухонной посуды.
  
  
  
  Более подробную информацию о компании вы можете найти на сайте компании http://www.garland-group.com/
  
  
  
  Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования Garland

Ваше имя*

 

Ваш E-Mail

Текст сообщения*

Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop

Перетащите файлы

Ничего не найдено

Отправить Отменить

Символы на картинке*

 Разрешить смайлики в этом сообщении