Тепловой шкаф Henny Penny HHC 900 (США)

Описание
Технические характеристики
Документы
Бренд

Описание

900-ая серия тепловых шкафов Henny Penny была создана для безопасного хранения большого количества горячих продуктов без потери свежести и презентабельности. Вместимость теплового шкафа Henny Penny HHC 900 - по 1 подносу американского стандарта (457 х 660 мм) на каждый из 13 уровней, расстояние между которыми 95 мм. В базовой конфигурации используется электромеханическое управление: ✓ термостатный контроль температуры; ✓ аналоговый дисковый термометр; ✓ кнопка Вкл/Выкл; ✓ световой индикатор достижения заданной температуры. Возможно заказать данный аппарат с электронной системой управления: ✓ единая кнопка включения, выключения, отмены, перезапуска, запоминание заданных параметров работы при отключении электроэнергии; ✓ цифровой дисплей, отображающий температуру внутри камеры; ✓ отдельная настройка параметров времени и температуры, присутствуют 13 независимых таймеров обратного отсчета - по 1 на каждый из 13 уровней теплового шкафа; ✓ предупредительный сигнал при истечении заданного на таймере времени. В базовой конфигурации камеры теплового шкафа не вентилируемые, однако эту функцию возможно заказать дополнительно. На выбор два исполнения данной модели: с односторонним доступом и сквозное. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Двери могут быть заказаны из нержавеющей стали или из высококачественного стекла. Двери оснащены доводчиком, с магнитными защелками, остаются в открытом положении при угле открытия более 90 градусов. Полностью изолированные камеры и плотно закрывающиеся дверцы обеспечивают качественное хранение продуктов при потребление небольшого количества энергии. Температурный режим настраивается от 71°C до 99°C. Двойные вентиляторы и вентиляционные боковые отверстия позволяют горячему воздуху циркулировать в камерах хранения, что так же является важной составляющей для сохранения продуктов горячими и свежими до подачи. Есть дополнительная опция регуляция влажности при помощи механически регулируемых вентиляционных отверстий. Для дополнительного увлажнения в камере размещен резервуар для воды объемом 3,8 литра. Тепловой шкаф оснащен набором колесиков высотой 127 мм, на передних установлены блокираторы, что делает его весьма мобильным.

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Установка оборудования
Напольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
628 х 806 х 1810 мм
Вес
169 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
1,96 кВт
Напряжение
220V (1 фаза)
Управление
Электромеханическое
Диапазон рабочих температур
71°C - 99°C
Гарантия
2 года

Документы

Спецификация

Бренд

Henny Penny (США)

Henny Penny (США)

Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.

Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.

Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.

Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com

Подробнее о бренде →