Тепловой шкаф Henny Penny HHC 980 (США)

Описание
Технические характеристики
Документы
Бренд

Описание

         Тепловые шкафы с увлажнением Henny Penny серии SmartHold создает и поддерживает идеальные условия для хранения самых разнообразных горячих готовых продуктов до их подачи. Запатентованная автоматическая система контроля SmartHold:
• измеряет и поддерживает точный уровень влажности от 10% до 90% относительной влажности с шагом в 1%;
• совершает первоклассную автоматическую вентиляцию;
• оснащена системой самодиагностики;
• легка в уборке и обслуживании.
          С таким точным контролем влажности сотрудники могут содержать практически любое блюдо свежим и презентабельным на протяжении исключительно длительного времени. А это, в свою очередь, приведет к снижению количества отходов и росту стабильности Вашего бизнеса.
         Длительное время хранения позволяет Вам готовить большое количество заранее и быть во всеоружии в часы пик - без промедления подавать вкуснейшие блюда, которые выглядят и имеют такой же вкус как свежеприготовленные блюда. Некоторые блюда, например, ребрышки, можно даже оставлять на ночь в тепловом шкафу - это даже улучшит вкус и нежность мяса.
         Управление тепловым шкафом представляет собой:
• дисплей, постоянно отображающий влажность и температуру;
• раздельная настройка влажности и температуры;
• световое предупреждение о низком уровне воды.
           Модель теплового шкафа HHC 980 не оснащена режимом расстойки в отличии от других аппаратов серии SmartHold, что компенсируется увеличенным диапазоном рабочих температур, который составляет от 60°C до 99°C. Помимо этого тепловой шкаф оснащен системой автоматического наполнения водного резервуара.
          На Ваш выбор представлены два исполнения теплового шкафа HHC 980 - с односторонним или двусторонним доступом. Вместимость данной модели составляет 10 подносов американского стандарта (457 х 660 мм) глубиной до 124 мм. 
       Полностью изолированная камера и плотно закрывающиеся двери обеспечивают более экономную в отношении энергии работу оборудования. Прочая и надежная конструкция выполнена из нержавеющей стали и предназначена для очень длительного срока службы. На Ваш выбор двери могут быть полностью выполнены из нержавеющей стали или из двойного стекла со стальной рамой. Двери оснащены магнитными защелками, при открытии на 90° или меньше закрываются самостоятельно. Встроенный водный резервуар вместимостью 11,4 литра так же, как и корпус, выполнен из нержавеющей стали. Оборудование оснащено четырьмя 127-мм колесиками, на передних установлены блокираторы, что делает устройство весьма мобильным.

Технические характеристики

Страна происхождения
США
Установка оборудования
Напольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
628 х 806 х 1835 мм
Вес
167 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
2,8 кВт
Напряжение
220V (1 фаза)
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет корпуса
Сталь
Вместимость продукта
10 подносов американского стандарта
Диапазон рабочих температур
60°C - 99°C
Гарантия
2 года

Документы

Спецификация
Тепловые шкафы Henny Penny

Бренд

Henny Penny (США)

Henny Penny (США)

Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.

Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.

Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.

Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com

Подробнее о бренде →