Открытые фритюрницы Henny Penny GVE
Описание
Фритюрницы Henny Penny серии GVE с уменьшенным объемом ванн - это сочетание инновационного дизайна и усовершенствованной системы управления, позволяющее значительно снизить расход масла, продлить срок его жизни, улучшить качество готового продукта и оптимизировать издержки и, как следствие себестоимость готового продукта.
- Ванна меньшего объема позволяет готовить аналогичное количество продукта при загрузке масла на 27% меньше, чем в ванне стандартного объема.
- Встроенная система фильтрации для каждой ванны, которая позволяет фильтровать масло без остановки процесса готовки в других ваннах
- Быстрое восстановление температуры готовки
- Большой выбор конфигураций: 1, 2, 3 или 4 ванны в конфигурациях Full или Split, компактные размеры, контроллер, экономичное энергопотребление.
Характеристики
- Загрузка масла на 27% меньше -готовит такой же объем продукта за загрузку, что и обычная фритюрница
- Встроенная ручная фильтрация
- Раздельная фильтрация ванн Система вымывания крошек из ванны в поддон
- Ванны из нержавеющей стали
- Защита от перегрева
- Ванны Full и Split, а также их комбинации
- Выдвижной разборный поддон
- Съемные элементы облегчают чистку оборудования
- Корпус из нержавеющей стали
- 4 колеса, два из которых блокирующиеся
- Память на 30 программ
- Режим ожидания
- Режим плавления масла
- Компенсация загрузки
- Пропорциональный контроль
- Отслеживание фильтраций
- Режим чистки
- Русскоязычное меню
Аксессуары, входящие в комплект поставки
- Корзины для жарки
- Ершик
- Щетка для чистки стенок ванны
- Крюк для подъема нагревательного элемента
- Инструкция пользователя
Технические характеристики
- Страна происхождения
- Китай
- Тип фритюрницы
- Открытая
- Установка оборудования
- Напольное оборудование
- Тип подключения
- Электрическое
- Напряжение
- 380V (3 фазы)
- Материал корпуса
- Нержавеющая сталь
- Гарантия
- 2 года
Бренд
Henny Penny (США)
Компания FoodEq является официальным дистрибьютором корпорации Henny Penny в России. Только у нас Вы приобретаете оборудование Henny Penny с официальной гарантией и без посредников.
Корпорация Henny Penny была создана в 1957 году как производитель первого в мире оборудования для приготовления пищи под давлением. За прошедшие годы Henny Penny не только сохранила за собой лидирующие позиции в этой области, но и существенно расширила свое влияние, дополнив ассортимент выпускаемой продукции открытыми фритюрными аппаратами, конвекционными грилями, пароконвектоматами, термовлажностными витринами и многим другим. Только за последние десять лет, корпорацией Henny Penny были разработаны новые модели оборудования в девяти различных направлениях.
Сегодня, с оборудованием этой марки работают тысячи ресторанов по всему миру, что позволило увеличить производственные и офисные площади компании на 45 000 м2, в число которых входит новые ультрасовременные здание центрального офиса и учебного комплекса для клиентов и партнеров. Henny Penny была и остается частной семейной компанией. Усилия многих десятилетий в области совершенствования производства и обеспечения качества продукции позволили компании развиться до масштабов транснациональной корпорации с офисами в США, России, Франции, Бейруте, Мексике, Китае и Сингапуре. Все это стало возможным благодаря вниманию, постоянно уделяемому вопросам квалификации и мотивации персонала, а также использованию дорогого современного производственного оборудования и качественных исходных материалов. Начав свою деятельность гораздо позже многих остальных признанных производителей оборудования профессиональной кухни, Henny Penny сегодня удалось не только занять заслуженное место в их числе, но и сохранить высочайшие темпы развития и строжайшие требования к качеству производимой продукции, характерные, казалось бы, только для малых предприятий.
Более подробную информацию вы можете найти на сайте компании https://www.hennypenny.com