Фризер Carpigiani 193/G Classic

Описание
Технические характеристики
Бренд

Описание

Настольный гравитационный фризер Carpigiani 193/G Classic используется для приготовления и раздачи мягкого мороженого. 

  • Hard-O-Tronic®: электронная система управления дает вам возможность быстро выбрать консистенцию продукта и изменить ее.
  • Цилиндр прямого расширения
  • Регулируемая скорость дозирования
  • Пастеризация, позволяющая мыть аппарат всего 9 раз в год
  • Резервуар-мешалка
  • Новые высокопроизводительные электродвигатели-редукторы и конденсаторы
  • Опционально возможна установка водяного охлаждения
  • Простая очистка, гарантированная гигиена

Технические характеристики

Страна происхождения
Италия
Тип фризера
Гравитационный
Установка оборудования
Настольное оборудование
Габаритные размеры (ШхГхВ)
550 х 875 х 890 мм
Вес
190 кг
Тип подключения
Электрическое
Потребляемая мощность
4,5 кВт
Напряжение
380V (3 фазы)
Объем бункера
2 х 18 литров
Объем цилиндра
1.75 литра
Охлаждение
Воздушное
Производительность
415 порций по 75 грамм / час
Хладагент
R404
Тип мороженого
Мягкое
Пастеризация
Есть
Гарантия
1 год

Бренд

Carpigiani (Италия)

Carpigiani (Италия)

Компания Carpigiani была основана в 1946 году с целью производства и продажи первой машины для изготовления мороженого, которая называлась Autogelatiera. Начиная со дня основания и по сей день продукция Carpigiani пользуется неизменным коммерческим успехом, что позволило ком­пании получить мировое признание как лидера в области конструирования и производства машин для приготовления мягкого и твердого мороженого, молочных коктейлей, взби­тых сливок.
В 50-е годы Carpigiani расширяется, открывая филиалы в Париже (Франция), Штутгарте (Германия), Токио (Япония). 70-е годы являются этапом быстрого роста компании и раз­вития огромной дилерской сети по всему миру. Сегодня обо­рудование с маркой Carpigiani представлено практически во всех уголках планеты более чем в 100 странах мира.

На сегодняшний день Carpigiani Group представляет собой международную группу предприятий-изготовителей оборудования для производства и продажи: - мороженого и замороженных десертов, взбитых сливок, молочных коктейлей, кондитерских и гастрономических изделий и полуфабрикатов Carpigiani, Coldelite Europa, Cattabriga, Ott Freezer, Promag; - замороженных десертов, шербетов, граниты, горячих и холодных напитков GBG, Sencotel.

Оборудование с маркой Carpigiani отличает неизменно высокое качество, надежность, удивительная работоспособность во всех климатических поясах, простота и экономичность в эксплуатации. Оборудование Carpigiani удовлетворяет самым высоким требованиям гигиены и другим нормативам, принятым в сфере общественного питания. На продукцию Carpigiani выданы сертификаты качества UNIEN 29001/88-ISO 9001/87.

Вы можете узнать больше об этой компании, посетив ее сайт https://www.carpigiani.com.

Компания FoodEq является официальным поставщиком оборудования Carpigiani

Подробнее о бренде →