Электрическая печь Alfa Zeno Z6P

Описание

Напольная электрическая подовая печь для пиццы Alfa Zeno Z6P - это традиционная итальянская подовая печь, оптимально подходящая для оснащения пиццерий, где невозможна установка дровяных печей с открытым огнем.

Полностью готова к эксплуатации
Печь поставляется в полностью собранном виде и может быть введена в эксплуатации непосредственно после установки на объекте

Независимая регулировка нагрева
Отдельная регулировка верхнего и нижнего нагрева обеспечивает точный контроль температурного режима и высочайшее качество готового продукта. Девять инфракрасных нагревательных элементов расположены на куполе, шесть нагревательных элементов - на нижней поверхности камеры. 

Возможность встроенной установки
Печи для пиццы Alfa могут быть встроены в специально подготовленные для этого ниши

Энергоэффективность 
Запатентованные технологии, используемые в печах Alfa, а также трехслойная термоизоляция гарантируют экономию электроэнергии без снижения качества приготовления.  

Система поглощения запахов
Система воздуховодов очищает исходящий из камеры печи воздух, не повреждая другие компоненты печи.

Сенсорный экран
Простой и интуитивно-понятный интерфейс позволяет полностью контролировать работу печи и терморегуляцию внутри камеры печи. Диагональ дисплея - 5". Оператор печи видит на дисплее температуру верхнего нагрева и пода печи, время приготовления. Тачскрин упрощает работу персонала пиццерии, обеспечивая точное соблюдение рецептуры и соблюдение стандартов качества.

• Максимальная рабочая температура печи составляет 500°C, разогрев до этой температуры занимает до 120 минут
• Вместимость до 6 пицц диаметров до 33 см единовременно
• В камере печи установлена подсветка.
• Съемная дверца камеры печи
• Подставка в комплекте